Микрорайонирование в Молдавии - Рельеф - микрорайонирование сортов винограда

Роль рельефа в формировании микроклимата.

В книге «О сельском хозяйстве» (1937) приведены труды Колумеллы, еще около 2000 лет назад обратившего внимание на то, что на склонах виноград вкуснее, из него получают более благородные вина; на теплых склонах качество урожая выше, чем на холодных. Таким образом, рельеф влияет на количество и качество винограда.
П. Г. Шитт (1968) выделяет три основных типа рельефа: макро-, мезо- и микрорельеф. Макрорельеф — это изменения в высоте и в направлении больших частей поверхности района, области, республики, зоны. Мезорельеф — это изменения в высоте и в направлении на относительно небольших расстояниях, видимых глазом, т. е. те пространства, которые дают нам представление об окрестностях данной местности. Микрорельеф условно понимается автором как более мелкие изменения рельефа поверхности в пределах относительно небольших земельных массивов. По мнению П. Г. Шитта, экспозиция склона — главный элемент рельефа, действующий на перераспределение и напряжение климатических факторов. По интенсивности освещения склоны располагаются по экспозициям в убывающем порядке: южная, юго-восточная, юго-западная, восточная, западная, северо-западная, северная. Сила освещения зависит от рельефа местности и высоты над уровнем моря, а сила и продолжительность температурного напряжения — от географической широты местности, орографии, высоты над уровнем моря и местоположения по склону. Изменения на поверхности земли (макро-, мезо- и микро-) перераспределяют количество и напряжение климатических факторов, усиливая и ослабляя их. П. Г. Шитт указал, что рельеф местности сгущает и разреживает комплекс климатических факторов как в целом, так и в его отдельных составных частях.

Е. Д. Демьянов отмечает, что в предгорной и среднегорной зонах до 1000 м над уровнем моря) на северных склонах валовые запасы влаги (слой почвы 50 см) выше на 40 мм и более, а продуктивные — до 25 мм, чем на южных, и в засушливых зонах южных экспозиций ведущим фактором успешного роста древесных растений является водный режим почв.
Таким образом, с повышением участка над уровнем моря понижается температура и соответственно снижается сахаристость, одновременно возрастает кислотность в ягодах.
Большие изменения микроклиматических условий происходят в зависимости от экспозиции склонов. Π. Н. Унгуряну (1956) установил, что разница среднесуточной температуры между самым тёплым и самым холодным склоном Кодровой зоны в августе достигает 4—5° С.
Поданным А. Л. Попова (1965), В. Г. Унгуряна (1974) и агрометеослужбы (1969), на каждые 100 м подъема над уровнем моря сумма активных температур снижается на 100°, а ГТК (гидротермический коэффициент) повышается на 0,1.
Согласно С. Д. Сухенко (1962), тепловой режим почвы зависит, главным образом, от угла падения солнечных лучей: чем круче угол падения, тем сильнее нагреваются почва и приземный слой воздуха. Так создается микроклимат участка.
А. Л. Попов (1965) подразделяет склоны по температурному режиму под комплексным воздействием экспозиции, высоты над уровнем моря и почв на три группы:
теплые — юго-западная экспозиция, 100—150 м над уровнем моря с черноземными почвами; до 200 м над уровнем моря с серыми лесными почвами;
умеренные — юго-западная экспозиция, 150—200 м над уровнем моря с черноземными почвами; северо-восточная, 100—200 м над уровнем моря с черноземными почвами; юго-западная экспозиция, 200—300 м над уровнем моря с серыми лесными почвами; северо-восточная экспозиция, до 250 м над уровнем моря с серыми лесными почвами;
холодные — северо-восточная экспозиция, 250—300 м над уровнем моря с черноземными почвами; юго-западная экспозиция, 200—300 м с черноземными почвами; северо-восточная экспозиция, 250—300 м с серыми лесными почвами.

М. С. Гнатышиным (1978, 1979) выделены вертикальные экологические пояса, пригодные для культуры винограда.
Д. Ацци (1959) придает большое значение рельефу в перераспределении климатических факторов. Он считает, что 1 км вертикальной  шкалы соответствует более чем 1276 км по горизонтальной широтной шкале. Автор приводит данные, свидетельствующее о том, что контраст между северным и южным склоном велик: в условиях провинции Перуджу: южные склоны — 1° С; западные — —0,6°; восточные — —0,7° С; северные — —4,0° С.
Степень повреждения многолетних насаждений зимой значительно выше на восточной и южной экспозициях. Причина — быстрое и резкое оттаивание тканей растений под лучами самого раннего солнца, в результате чего происходит их полная «дезорганизация», кора отделяется, древесина расслаивается, ткани интенсивнее гниют и во многих случаях отмирают.
Далее Д. Ацци большое внимание уделяет долинной разности. Различный микроклимат долин зависит от того, в какую сторону ориентирована и открывается долина. В долинах, открывающихся в южном направлении, под влиянием притока теплых ветров создается более благоприятный микроклимат, чем в северном, где наблюдаются резкие колебания температур и влажности под влиянием холодных ветров.
В заключение следует упомянуть о той роли, которую отечественные и зарубежные авторы отводят защищенности виноградников, от вредного влияния ветров, необходимости улучшения микроклимата наличием лесов, водоемов.

Влияние орографических и гипсометрических условий местности на экономические показатели производства винограда (на примере Лазовского района).

Лазовский район (южная часть Северной зоны республики) расположен на территории двух географических подрайонов: Бельцкой увалистой равнины и Центральномолдавского низкогорья. В то же время колхозы им. Мичурина, «Большевик», «Дружба» и др. по своему рельефу занимают промежуточное положение. Объясняется это тем, что на территории Лазовского района Бельцкая степь плавно переходит в возвышенность, а на юго-западной и западной границе с Теленештским и Унгенским районами — в Кодры.
Проведенные нами исследования в хозяйствах Лазовского района показали, что, размещая виноградник, необходимо обращать внимание на те условия произрастания, которые больше всего влияют на экономическую эффективность производства винограда.
При районировании сортов винограда следует учитывать экологические и экономические условия (Стоев, 1981). Для принятия оптимального решения при государственном планировании нужно располагать данными о степени соответствия природных ресурсов данной территории экологическим свойствам растения.
Выполненная нами группировка колхозов по удельному весу виноградников (4 группы), расположенных на теплых экспозициях, убедительно показала воздействие этого фактора на эффективность производства (табл. 2). Если в первой группе хозяйств с наименьшим удельным весом виноградных насаждений, расположенных на теплых экспозициях (25,7%), средняя урожайность винограда с 1 га составила 20,7 ц, то в четвертой с наибольшим удельным весом (92,5%) — 42,8 ц, или в 2,1 раза больше.
По мере увеличения удельного веса насаждений, размещаемых на теплых экспозициях, закономерно повышается качество винограда. Так, средняя цена реализации в четвертой группе составила 33,13 руб. по отношению к 28,01 руб. за 1 ц в первой, или на 18,2% выше. Эти факторы обеспечивали устойчивый рост валовой продукции и чистого дохода.

Таблица 2. Влияние экспозиции склонов на экономическую эффективность производства винограда (колхозы Лазовского района, 1977 г.)*

* За основу взят 1977 г. — самый неблагоприятный для винограда, где четко прослеживается влияние условий среды и погоды на экономическую эффективность производства винограда.

Если в хозяйствах первой группы на 1 га насаждений пришлось валовой продукции на сумму 577 руб. и чистого дохода 149 руб., то в хозяйствах четвертой — соответственно 1236 и 427, или в 2,1 и 2,9 раза больше. Уровень рентабельности при этом возрастает с 21,8 до 60,6%.
Следует отметить, что основные экономические показатели производства винограда в колхозах четвертой группы с наиболее благоприятными теплыми экспозициями близки к среднереспубликанским, а по некоторым  — даже превышают их. Например, в 1977 г. по колхозам республики урожайность виноградников достигала 39,1 ц/га, а в хозяйствах четвертой группы — 42,8 ц/га, или на 9,5% выше. Чистый доход на 1 га насаждений составил в этой группе хозяйств 427 руб. и, превысив средний показатель по колхозам района на 13,8%, приблизился к среднереспубликанскому показателю. Чистый доход на 1 ц винограда — 12 руб. 52 коп. к 10 руб. 43 коп. в среднем по району (разница в 20%, что также близко к среднереспубликанскому показателю). Уровень экономической эффективности производства винограда зависит от удельного веса насаждений, расположенных в более благоприятных экологических условиях выращивания. Проведенные исследования позволили установить непосредственное влияние конкретных экологических факторов на эффективность виноградарства. В северных районах республики посадки винограда следует производить на достаточно прогреваемых южных и юго-западных склонах, хорошо защищенных от неблагоприятных климатических условий.

Таблица 3. Влияние вертикальной зональности на экономическую эффективность производства винограда (колхозы Лазовского района, 1977 г.), %

Известный виноградарь Бессарабии И. К. Тардан (1812) писал: «В северной части нашего края для виноградников нужно избирать местность, обращенную к югу и как можно более защищенную с севера; такая местность избирается для того, чтобы доставить винограду большую теплоту — такую, которая приближалась бы к теплоте мест более южных».
В Центральной и Южной зонах республики тепловой режим более благоприятный для винограда. Однако вся сложность заключается в правильности выбора участка под отдельные сорта винограда с учетом их биологических особенностей и экологических условий, соответствующих целевому использованию продукции.
Для Молдавии, в том числе и Лазовского района, характерен резко пересеченный полугористый рельеф. Абсолютные высоты здесь достигают 250—430 м над уровнем моря. Существует мнение, что высота места над уровнем моря определяет особенности культуры винограда в такой же степени, как и географическая широта. С повышением абсолютной высоты местности в установленных градациях увеличивается количество осадков и снижается температура воздуха.
В одном и том же природном районе на разных высотных уровнях и различных элементах рельефа создаются специфические экологические условия, которые необходимо учитывать при размещении виноградников и подборе их сортимента. Нами на примере некоторых колхозов Лазовского района изучена и проанализирована эта взаимообусловленная связь. За оптимальную высоту местности приняты насаждения, расположенные на высоте от 100 до 200 м над уровнем моря.

Приведенные в табл. 3 данные показывают, что в хозяйствах с меньшим удельным весом виноградных насаждений, расположенных на высоте более 200 м над уровнем моря, экономические показатели выше, чем в хозяйствах с большим удельным весом насаждений на этой высоте (Рубанов, 1975).

Например, в колхозах первой группы виноградники на более высоких склонах составили 4,9% общей площади насаждений, а во второй — 37,8%. Урожайность в первой группе — 35,9 ц/га, во второй — 21,8 ц/га, или на 60,7% выше. Соответственно повышается и качество продукции. Средняя цена реализации 1 ц составила в первой — 31,89 руб., во второй — 28,61, или на 11,4% больше, что оказало прямое влияние на увеличение стоимости валовой продукции, чистого дохода и уровня рентабельности производства. Если в колхозах второй группы стоимость валовой продукции на 1 га насаждений составила 622 руб., то первой — 1143 руб., или в 1,8 раза больше.
Чистый доход с 1 га насаждений соответственно увеличился в 2,4, а с 1 ц урожая — в 1,46 раза. Уровень рентабельности производства в хозяйствах первой группы выше на 17,6 пункта.
Согласно нашим исследованиям, на экономическую эффективность производства виноградарства существенное влияние оказывает высота участков не только над уровнем моря, но и над уровнем балки. В балках, на нижних частях склона, условия выращивания винограда явно плохие (Гаврилов, 1968). Высота над уровнем балки должна являться определяющим фактором. Это положение очень важно для Молдавии, так как орографические и гипсометрические данные здесь таковы, что даже на участках со сравнительно небольшой высотой над уровнем моря существуют точки, где высота над уровнем балки формирует свой микроклимат и весьма существенно влияет на количественную и качественную стороны выращивания винограда. К сожалению, на практике данные сведения не всегда учитываются.
В республике, особенно на юге и в центре, большие площади виноградников не укрываются на зиму, в связи с чем в отдельные годы бывают значительные повреждения морозами. В суровую зиму 1971—72 г. пришлось выкорчевать молодые виноградники (62,2 тыс. га), сильно пострадавшие от низких температур. Ущерб огромен, если учесть, что создание 1 га плодоносящего виноградника обходится в целом в 5—7 тыс. руб.
Следовательно, следует ускорить разработку рекомендаций по размещению насаждений с учетом сортового состава и конкретных экологических условий. Ведь в каждом районе Молдавии, в каждом колхозе имеются микрорайоны и микрозоны, природно-экологические условия которых совершенно отличны от близлежащих микрорайонов и микрозон. Необходимо по всей республике четко определить их границы.
От заморозков 1977 г. значительно пострадали виноградники особенно северных районов. В колхозах Лазовского района было выкорчевано 565 га. Однако в хозяйствах, где учли микроклиматические и рельефные условия при закладке виноградников, а также физиологические особенности новых сортов при возделывании их по новой технологии с высокоштамбовой формировкой куста, повреждения были незначительными.

Проведение микрозонирования и микрорайонирования на всей территории Молдавии в ближайшее время позволит получить ощутимый экономический эффект (опыт Лазовского района).