Сортовая агротехника в Молдавии - Мускат янтарный - особенности сортовой агротехники

Мускат янтарный введен в стандарт  в 1980 г. Сорт очень раннего периода созревания - в середине августа, на 7-10 дней позже сорта Жемчуг Саба. Гроздь средней величины, цилиндроконическая, с рыхлым расположением ягод. Ягода средняя, округлая или овальная, зеленовато-янтарной окраски, а мякоть мясистая, сочная, с мускатным ароматом, кожица плотная, не трескается. Масса одной грозди составляет в средней 121-134 г, одной ягоды - 2,3-2,4 г. Содержание сахара в ягодах - 15-16%. Сахаронакопление высокое - до 22%. Урожай на кустах хранится долго - до 20 дней, но при этом в ягодах происходит усиленное испарение воды и они заизюмливаются. Сила роста кустов средняя, вегетационный период короткий с хорошим вызреванием древесины. По морозоустойчивости в годы с обычными зимами он приравнивается к сорту Шасла. В морозную зиму 1984-1935 гг. глазки повреждались сильно, однолетняя древесина - средняя и многолетняя - слабо. Регенерационная способность кустов, поврежденных морозами, слабая; сорт плодоносит из замещающих почек. Исследования показали, что при перегрузке кустов урожаем сорт предрасположен к горошению ягод, из-за чего снижаются товарные качества гроздей. Поэтому он требует нормирования урожая. Сорт устойчив к оидиуму и среднеустойчивая к милдью и серой гнили. Виноград достигает гармоничного вкуса при накоплении в ягодах 15- 16% сахара; сахаронакопление высокое, до 20-22%, на кустах хранится долго, до 20 дней, при этом в ягодах усиливается мускатный аромат; в засушливые годы ягоды заизюмливаются. Сорт высокотранспортабельный.
При разработке технологии его возделывания установлено, что плодоносные побеги на приземных формах составляют 66%, а на штамбовых - 72%; коэффициенты плодоношения и плодоносности составляют 1,03-1,17 и 1,57-1,64. Сорт выдерживает морозы до -18...-20. Предпочтительно располагать его на теплых склонах с богатыми почвами. Сорт отзывчив на высокий агрофон. На юге Украины при размещении его в неморозоопасных местах культивируется без укрытия на двуплечий кордон с высотой штамба 70-100 см. Площадь питания при укрывной культуре 2,5 х 1,5 к, а при неукрывной - 3 х 1,5 м. Нагрузка куста 30-40 глазков на куст , длина оброзки-7 глазков. В этих условиях урожай винограда составляет 82-120 ц/га.
В условиях Молдавии при вырывании по штамбовой форме куста с высотой штамба 100 см, площади питания 2,5 х 1,5 м (в НПО ''Виерул”), при обрезке на 2-3-глазковые сучки нагрузка куста-51- 54 глазка и вертикальном способе ведения прироста урожай винограда составил 127-Т58 и/га, а при свободном свисании побегов и схеме посадки 3 х 1,5 я урожай винограда достигает 170 ц/га и более. Товарный выход стандартного винограда в зависимости от условий года составляет 82-95%.
Лучшие подвои: Рипария х Рупестрис 101-14, С04. Сорт требует укрытия кустов на зиму и только при размещении на теплых склонах, защищенных местах и высоте над уровнем моря более 200 м возможна полуукрывная форма куста (38, 39,40).