Сортовая агротехника в Молдавии - Ранний Магарача - особенности сортовой агротехники

Ранний Магарача. Величина грозди от средней до крупной, ширококоническая, с хорошо развитыми верхними разветвлениями, средней плотности и рыхлости. Ягода крупная, круглая или слегка овальная, черная, с густым восковым налетом. Кожица тонкая, прочная, мякоть мясистосочная. Вкус в начале фазы созревания травянистый, при полном созревании с шоколадным тоном, низкой кислотностью, что позволяет проводить сбор при низком содержании сахара. Сорт созревает очень рано, во второй декаде августа после Муската янтарного. На кусте не все грозди созревают одновременно, петому необходимо проводить выборочный сбор урожая. Кусты сильнорослые; при повреждении морозами сорт обладает высокой регенерационной способностью. После высокоурожайных лот наступает ряд слабоурожайных. В случае гибели глазков в морозные зимы, как и в малоурожайные годы, сорт формирует на пасынках второй урожай, в размере около 30 ц/га, который хорошо вызревает и используется для потребления в свежем виде. Число плодоносных побегов колеблется от 30% на приземных до 48% на штамбовых формах. Коэффициент плодоношения побегов 0,53-0,65, а плодоносности 1,25-1,50. Урожайность сорта в условиях Молдавии 90-124 ц/га. Масса грозди 200-270 г, а одной ягоды - 2,5-2,8 г.  
Ранний Магарача является слабоморозоустойчивым сортом. В морозоопасной зоне на неукрытых формах куста потери урожая достигают 80% на штамбовых и 100% на приземных. В дождливые годы Ранний Магарача очень сильно поражается милдью и серой гнилью поэтому и требует тщательной защити и своевременного снятия урожая с куста. Ранний Магарача является типичным столовым сортом, с высоким выходом товарной продукции - 80-90%. Транспортабельность его высокая. Вкусовые качества винограда повышаются, когда его высаживают на черноземных почвах, среднелегких по механическому составу.
На Белградском госсортоучастке Одесской обл. в степных районах Крыма урожай сорта достигает 120-170 ц/га. В наиболее теплообеспеченных районах УССР и при размещении на южном и юго-западном склонах Ранний Магарача дает хорошие результаты при возделывании по неукрывной штамбовой форма куста. При этом высота штамба-70-120 см, площадь питания 3 х 2 м, нагрузка 35-40 глазков на куст, длина обрезки 5-8 глазков.
В условиях Молдавии в ОИХ НПО "Виерул" при размещении насаждений этого сорта на высоте 170 и над уровнем моря, при схеме посадки 2,5 х 1,5 м и штамбовой форме с высотой штамба 100 см урожай винограда в 1985 г. при нагрузке 54 глазка, длине обрезки 4 глазке составил 96 ц/га, На комбинированной штамбовой форме урожай винограда в этом же году составил 151 ц/га, что свидетельствует о значительных резервах сорта при умелом подборе формировки.
Морозоустойчивость глазков невысокая. В условиях зимы 1986- 1987 гг. гибель глазков составила 90% в СПХ НПО "Виерул" и 50% - в насаждениях Кагульского района. Поэтому для данного сорта нужно более четко разграничивать зоны неукрывной культуры. Без укрытия сорт мотет культивироваться только в районах Южной зоны, а в Центральной - при размещении его на теплых склонах в экологическом поясе с высотой над уровнем моря 200-250 м и местным превышением 70-110 м.