Траминер розовый - технический сорт винограда среднего или среднераннего периода созревания, средней или слабой силы роста. Грозди мелкие или средние, дымчато-розовые. Однолетние побеги вызревают хорошо. В неблагоприятные годы или при перегрузке кустов вызревание побегов резко снижается. Число плодоносных побегов 50-75%, Количество гроздей на развившемся побеге 0,9-1,2 на плодоносном - 1,4-1,6. Побеги из замещающих почек хорошо плодоносят. Наблюдается частичная плодоносность побегов из спящих почек. Сорт отличается относительной морозо- и зимостойкостью, к засухе недостаточно устойчив. Повреждается грибными болезнями и вредителям, сильно поражается паутинным клещом и листоверткой, склонен к осыпанию цветков и торошению ягод, нуждается в химической защите. После повреждения морозами медленно восстанавливает силу роста и урожайность. Урожайность насаждений средняя. Сорт отличается высокой сахаронакопительной способностью (7, 17, 34).
Траминер розовый отзывчив на увлажненные и плодородные почвы. Рекомендуются южные, юго-западные и западные склоны, черноземы выщелоченные, типичные и обыкновенные легкого и среднего механического составов. Плохо растет и плодоносит на бедных и сухих почвах. В пониженных местах повреждается морозами (7, 10). Культура сорта привитая. Лучшие подвои; Р х Р 101-14, 3309, Б х Р Кобер 5ББ. Траминер розовый возделывается на штамбовых формах куста. Схема посадки 3 х 1,25 - 1,5 м. Рекомендуется высокоштамбовый двусторонний горизонтальный кордон (1-1,2 м) со свободным расположением прироста и обрезкой плодовых лоз на 4-6 глазков. В годы с плохой закладкой зачатков соцветий в глазках длина обрезки увеличивается до 7-8 глазков. Величина нагрузки средняя (50-60 глаз ков/куст,или 100-130 (до 150) тыс. глазков на I га. Перегрузка кустов в молодом возрасте отрицательно влияет на последующие продуктивность и долговечность насаждений. Такое явление особенно четко проявляется с переходом на высокоштамбовую культуру винограда.
В целях повышения производительности труда при обрезке и исключения сухой подвязки в годы хорошей закладки урожая в нижних глазках допускается короткая сплошная "стрижка" плодовых лоз до 4 глазков с обязательным сохранением оптимальной нагрузки. По своим биологическим свойствам сорт Траминер розовый пригоден к машинной обрезке. В условиях Молдавии Траминер розовый является одним из ведущих технических сортов для производства высококачественных марочных столовых вин, шампанских виноматериалов и соков. Штамбовые виноградники этого сорта в Кутузовском районе (ОПХ НПО "Виерул", совхоз-завод "Ниморены" и др.) отличаются хорошей продуктивностью: урожай превышает 100 ц/га при высокой сахаристости (17). В Котовском районе (совхоз-завод "Мерешены") на высокоштамбовом двустороннем кордоне (1,2 м) со свободным расположением прироста при схеме посадки 3 х 1,5 м урожайность составила 72 ц/га, а при вертикальном ведении прироста и высота штамба I м - 65 ц/га. В среднем по хозяйствам Тараклийского района при обычной технологии возделывания урожайность составила 66 ц/га, а с переходом на высокоштамбовую культуру увеличилась до 77 ц/га. В благоприятные годы урожайность в районе повышалась до 96 ц/га, а на отдельных участках до 100 ц/га при требуемых кондициях, по качеству. После суровых зим урожайность снижается до 50 ц/га. Чтобы виноградники сорта Траминер розовый были стабильно высокорентабельными, необходимо тщательно учитывать его биологические свойства, строго соблюдать типовую и сорговую агротехнику. Траминер розовый - сорт средней урожайности и высокого качества сырья. Стремление некоторых виноградарей любой ценой повысить урожайность сорта, главным образом за счет перегрузки, приводит к отрицательному результату. При перегрузке наблюдается слабое развитие и вызревание побегов, снижение качественных показателей массы урожая.
