Большую экономию воды и высокую эффективность дают новые способы Орошения виноградников: дождевание, внутрипочвенное, капельное и аэрозольное (мелкодисперсное).
Дождевание.
Насаждения поливают с помощью специальных установок, разбрызгивающих воду в виде дождя. Этот способ полива проводится также и специальными дождевальными машинами длинноструйными и короткоструйными.
Перед каждым поливом почву рыхлят на глубину 15— 20 см, иногда вносят азотные удобрения. Разрыхленная почва хорошо впитывает воду и увлажняется до глубины 100 см и после полива остается рыхлой, воздухопроницаемой, что важно для роста корней.
В жаркое время года дождевание повышает оводненность тканей растений. Для полива нет надобности тщательно планировать поля, нарезать борозды. При таком полисе увлажняется приземный слой воздуха (на 2—12%), а температура его снижается (на 2—9°), вода обогащается кислородом, углекислотой и соединениями азота, что благоприятно сказывается на растении. Дождевание экономит воду на 20— 25%, достигается более равномерное ее распределение по всей площади, облегчается внесение минеральных удобрений. Урожай повышается на 15—25% по сравнению с бороздковым поливом. Этот способ полива в виноградарстве пока не имеет широкого распространения, но весьма перспективен, особенно на виноградниках, расположенных на склонах гор и предгорий, холмистой местности.
Опыты, проведенные в Самаркандском филиале НПО им. Р. Р. Шредера по испытанию дождевания на винограднике (А. Н. Насимов), показали, что помимо некоторого увеличения урожая резко повышается его качество, намного увеличивается размер ягод и окраска становится более интенсивной. Все это происходит за счет повышения влажности воздуха, а также усиления фотосинтеза после смывания с листьев пыли. При этом необходимо отметить, что развитие болезней растений не увеличивается.
В последние два года на Северном Кавказе используется на плантациях сконструированный здесь новый тип дождевальной установки на своей механической тяге. Она мобильна и дает хорошее увлажнение возделываемых культур и почвы.
Следует и ее испытать при поливах виноградных насаждений разного возраста.
Внутрипочвенный полив.
Полив виноградника с помощью уложенных в почве труб перспективен и может быть применен при любом рельефе. В середине междурядий на глубине 50 см укладываются полиэтиленовые трубы диаметром 60—90 мм. Вода подается в них под давлением и через боковые отверстия поступает в почву. В трубы-увлажнители поливная вода поступает через подводные железобетонные каналы, сооруженные в периферийной, головной части орошаемого участка поперек рядов, из резервуаров отстойников. На отдельных рядах в нижней части участка устраиваются смотровые колодцы для контроля за прохождением воды по трубам.
В последние годы для укладки труб испытываются специальные трубоукладчики.
Этот способ полива имеет следующие достоинства: позволяет вносить в почву минеральные удобрения и микроэлементы, азотные удобрения в этом случае не вымываются; отпадает необходимость в планировке почвы и нарезке поливных борозд, вода равномерно распределяется и лучше сохраняется в почве, верхний слой которой сухой, как бы мульчированный; практически исключается испарение влаги с поверхности почвы, последняя после полива не уплотняется; экономия воды достигает 25—35% по сравнению с поливом по бороздам; земля не занимается под поливные борозды и подводящие воду каналы; не производится рыхление почвы после поливов; в рядах и междурядьях виноградника не произрастают сорняки, так как верхний слой почвы сухой; создаются благоприятные условия для распределения в почве элементов питания; мощно развивается корневая система и надземная часть куста. В результате урожай повышается на 20—40%. По уровню рентабельности этот способ полива более чем в два раза превышает полив по бороздам. Капитальные затраты на внутрипочвенное орошение выше, но они окупаются в течение примерно двух лет.
Капельное орошение виноградников.
При этом способе вода и питательные вещества подаются по пластмассовым трубам малого диаметра в корнеобитаемую систему куста непрерывно или периодически в соответствии с требованием растений в данный период роста и плодоношения.
В систему капельного орошения входит источник орошения — специальный водоем, где вода в течение 22—24 час осветляется и по полиэтиленовым трубам поступает на виноградник. На высоте 40 см над поверхностью почвы размещают горизонтально полиэтиленовые трубы вдоль ряда винограда и подвязывают к проволочной шпалере. Около каждого куста на расстоянии от него в 0,8—1,2 м устанавливается 1 — 2 капельницы в зависимости от его возраста и уровня урожайности, а также механического состава почвы. Назначение капельниц — снизить давление воды близко к нулю и способствовать образованию капель или слабых струек, падающих на почву. Распределительные трубопроводы регулируют водомером БК-50, а количество влаги, поступающей к каждому кусту, устанавливают по расходу воды через капельницу. Основные условия при поливе — обеспечить подачу воды по длине увлажнителя и не допускать образования поверхностного стока. Это осуществляется регулированием капельниц. Из капельниц вода каплями или малыми струйками поступает в почву и увлажняет ее.
Вода передвигается под действием капиллярных и гравитационных сил, распределяется на глубину 100 см и ниже при радиусе 90—100 см, т. е. в основной зоне корней куста.
Расход воды на капельницу, продолжительность и сроки поливов зависят от типа почвы, сорта и возраста винограда. На средних и тяжелых почвах расход воды до 4—9 л/ч. Влажность почвы поддерживается на уровне 70—80% ПВ.
К достоинствам перспективной системы капельного орошения относят экономию воды на 35—40% по сравнению с бороздковым поливом, сокращение затрат труда, возможность механизации и автоматизации полива, предотвращения потерь воды на фильтрацию и испарение, возможность внесения удобрений совместно с поливами, отсутствие эрозии почв и ее засоление при высоком стоянии грунтовых вод. Однако при этом способе необходимы большие капиталовложения и потребность в высококвалифицированных специалистах при строительстве и обслуживании.
Аэрозольный, мелкодисперсный полив (орошение туманом).
При данном способе полива увлажняется растение, а с ним и почва.
Мелкие капли воды (туман) смачивают листья. Испаряясь с листьев, влага понижает температуру окружающего воздуха, коэффициент полезного действия возрастает.
Аэрозольный полевой опрыскиватель ОП-450, навешиваемый на трактор, увлажняет насаждения, распыляя воду, которая превращается в мелкодисперсный туман. Облака тумана медленно оседают на растения и почву.
В жаркие и сухие дни насаждения опрыскивают более часто.
Значение мелкодисперсного орошения велико. Оно экономит расход воды в 12—26 раз, улучшает микроклимат насаждений винограда, снижает температуру приземного воздуха, повышает его относительную влажность и продуктивность фотосинтеза, увеличивает урожай' и окраску ягод винограда, полностью исключает эрозию почвы. Этот способ полива позволяет вносить некорневые подкормки и обрабатывать виноградники пестицидами против болезней и вредителей. Уровень рентабельности мелкодисперсного орошения наиболее высокий по сравнению с другими способами полива. В нашей стране положительные результаты получены еще в 70-х годах при использовании мелкодисперсного полива винограда. С успехом используется при выращивании саженцев винограда и других культур из зеленых черенков под пленкой с применением туманообразующей установки.
