Весной четвертого года на каждом рукаве формируется «плодовое звено». Для этого верхний побег на рукаве обрезают «на плодоношение», т. е. длинно, оставляют на нем 6—12 и более глазков, а нижний побег подрезают «на замещение» — коротко, оставляя на нем 2 нормально развитых глазка. Первые 2—3 слабо развитых глазка у основания побега, с укороченными междоузлиями, во внимание не принимаются. На рисунке 7 показана схема обрезки куста весной четвертого года.
Рис. 8. Многорукавная веерная формировка с шестью рукавами
Если в предыдущем году было сформировано только 2 или 3 рукава, то теперь формируют дополнительно нужное количество их из наиболее сильных лоз, оставленных в прошлом году из числа развившихся на корневом стволе.
Неиспользованные на рукава лозы удаляют, если рукавов достаточно, или же сильно укорачивают, если хотят в будущем году увеличить число рукавов.
Куст, имеющий четыре рукава с плодовым звеном на каждом, считается сформированным. С этого года начинается полное плодоношение.
Многорукавная веерная шпалера до четвертого года формируется так же, как и четырехрукавная. На пятом и шестом году добавляется по одному рукаву ежегодно. На богатых питательных почвах у сильнорослых сортов, особенно при орошении, число рукавов при многорукавной веерной формировке может быть доведено до восьми. Для формирования дополнительных рукавов используются лозы, идущие от корневого ствола или головы куста. На рисунке 8 показана многорукавная веерная шпалера с шестью рукавами — после весенней (сухой) подвязки.
Для создания высоких урожаев сильнорастущие сорта (Казбинка, Нимранг и др.) требуют большого запаса многолетней древесины. Формирование запаса старой древесины (старше двух лет) может идти не только путем увеличения числа рукавов, но и путем увеличения числа плодовых звеньев на каждом рукаве. Тип такой формировки показан на рисунке 9.
Как видно из рисунка, в этом случае приходится подвязывать к одной и той же проволоке по 2—3 лозы, наслаивая их друг на друга. Это, конечно, недостаток. Однако с удалением бесплодных побегов при обломке чрезмерное загущение куста будет сведено к минимуму.
Рис. 9. Многорукавная веерная формировка для сортов, отличающихся сильным ростом.
Значительно лучше можно разместить рукава и плодовые лозы большой многорукавной веерной формировки на двухплоскостной развернутой шпалере. Такая шпалера строится следующим образом.
Так же как при обычной вертикальной шпалере, устанавливаются столбы на 8 м друг от друга вдоль ряда кустов. Высота столбов над уровнем почвы 250 см. К верхним концам столбов поперек ряда прикрепляются перекладины длиной 100—150 см, от концов которых идут упоры, соединяющиеся на столбе на высоте 30 см от земли. В поперечном разрезе такая шпалера имеет вид опрокинутого вершиной вниз равнобедренного треугольника. Вершина его будет в месте соединения упоров на столбе. Нижняя проволока пропускается через вершину треугольника. Она является общей. Верхняя проволока каждой плоскости шпалеры проходит через концы перекладин. Между верхней и нижней проволоками, на каждой плоскости шпалеры, располагается еще по три проволоки примерно на равных расстояниях друг от друга. Рукава каждого куста или целые кусты располагаются поочередно то на одной, то на другой плоскости шпалеры. Схема двухплоскостной развернутой шпалеры показана на рисунке 10.
Такая шпалера может быть с успехом применена для сильнорослых сортов при больших многорукавных формировках в условиях орошения на богатых почвах. При междурядьях в 3 м уход за виноградником с такой шпалерой будет полностью механизирован.
Рис. 10. Схема устройства двухплоскостной развернутой шпалеры.
